Raccolto 2007

Non è ancora finita l'estate, ma sono già in grado di fare un resoconto del raccolto del 2007

Aloe Vera e Arborescens

Ce l'ho da 6 anni, ma non ha ancora fatto il fiore. Si riproduce all'inverosimile e faccio fatica ad innaffiarla talmente che è fitta.

L'unica novità è che ho trovato un modo molto pratico per conservarla senza farla ossidare: prendo la foglia da una pianta di almeno di un anno, la faccio a pezzi di 10cm e la metto in frigo. Quando la consumo solo le estremità sono ossidate e dentro il gel è perfetto.

Artemisia

Perfetta per le tisane, meglio usarla prima che faccia i fiori;  ha un sapore tipo camomilla e insieme allo zenzero fresco viene una tisana davvero ottima.


Menta selvatica

Buona e profumata, specialmente se riceve poca acqua.

Avocado

Cresce

Cetrioli

Sono venuti, ma ci va troppa acqua.

Granidilla

L'ho messa l'anno scorso, ha delle belle foglie, ma non ha ancora fatto nulla.

Granoturco appuntito

È venuta solo una pannocchia perché ha visto poca acqua.

Kiwano

Sono venuti, ma non li ho ancora assoggiati, alla fine sono solo dei cetrioli spinosi anche se sono molto belli


Limoni

Buonissimi, soprattutto la buccia. Li taglio a fettine e li pesto insieme a menta e zucchero di canna.

Porcellana(Puslanna)

Un'erbaccia succulenta che viene molto più fitta dell'insalata, e quasi quasi è pure meglio.

Rafano / Wasabi

Cresce. Questa radice è incredibile: assaggi una fettina e senti un gusto tipo rapa, dopo 2 secondi senti una vampata nel naso e poi passa tutto

Topinabur(ciapindabosch)

Assomigliano allo zenzero, ma non sono così forti; per ora la pianta è altissima (3m), vedrò in autunno cosa trovo sotto terra.

Zenzero

Lo conservo nella sabbia al buio, ma nonostante questo, gernoglia. Allora ho fatto che piantarlo

Zucche a spaghetti

Una volta cotte si gratta l'interno e vengono fuori degli spaghetti! Certo il sapore è sempre quello della zucca.

Zucche Hokkaido

Sono zucche giapponesi, le mangio bollite con anche la buccia. mi piacciono molto perché non hanno quel dolciastro tipico delle zucche.

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