Su GNU/Linux ci sono moltissimi software matematici, ma la gran parte sono ultra specifici e il loro utilizzo è tutt'altro che scontato visto che sono necessari degli script per farli funzionare.
Vi propongo 4 software "immediati" per visualizzare e studiare le funzioni algebriche.

Grapher

Interfaccia minimale, lo zoom è fatto "a mano", ma funziona immediatamente tramite un binario e gestisce anche funzioni con 2 variabili.

Lybniz

L'interfaccia è molto semplice, si può impostare anche la scala in radianti e permette lo zoom di una sezione rettangolare.

Qalculate!

Una calcolatrice evoluta che permette di vedere il grafico delle funzione tramite gnuplot.
Come potete vedere il grafico non è il massimo e bisogna regolare i parametri di plot a mano.

Kmplot

Tra i software citati è probabilmente il più completo, tra le tante caratteristiche permette di modificare la funzione cliccando col tasto destro sul tracciato e calcolare gli integrali.

Se non siete ancora convinti, provate qualche altro software  tramite Wine.